För några år sedan drömde jag om att åka till Kap Verde, ö-nationen utanför Afrikas västkust. Jag hade hört talas om ett ekohotell på ön Boavista som skulle vara något alldeles extra, Spinguera. Tyvärr blev resan aldrig av där och då men drömmen lever vidare.
Ekohotell Kap Verde. Det finns vissa platser på jorden, helt avskilda från allt vad civilisation heter, där inga klockor existerar utan tiden följer naturens rytm. En sådan plats föreställer jag mig att Spinguera ekolodge på ön Boavista är. När jag mejlade för att höra om det fanns rum för några år sedan, informerade de mig om att hotellet ligger 20 kilometer från staden Sal Rei och att det inte finns några restauranger, affärer, barer eller andra hus i närheten. Här menar de att lyxen består av stillhet och enkelhet, och att det enda ljud som hörs är havets vågor och vindens sus.
Värnar om naturen
Spinguera säger sig vara ett resultat av kärleken till öriket och dess befolkning. Hotellområdet som ligger i ett naturreservat är uppbyggt kring en gammal bosättning av fiskare och jordbrukare som övergavs på 80-talet och som har renoverats med “tålamod och en varsam hand”. Husen säger de smälter in i naturen och lämnar inga spår. Alla rum har utsikt över havet och sanddynerna. Elen kommer från förnybara källor, varmvattnet värms upp av solceller och i strävan att vara så ekovänliga som möjligt finns det varken mini-bar, hårtork, teve eller luftkonditionering på rummen.
Lokala råvaror på menyn
I restaurangen Ca’Cabra dukas frukosten upp varje morgon och här serveras också lunch och middag med lokala, färska råvaror på menyn.
Läs mer om hotellet här: spinguera.com
Bilder: @Spinguera och Pixabay.
Show Comments (0)