julfirande vandrarhem hälsingland

Vykort från ett julfirande på vandrarhem i Hälsingland

Stf Undersvik gårdshotell & vandrarhem ligger i Hälsingland strax innan Järvsö och erbjuder en naturnära plats för mindre och större sällskap att fira jul på.

Det är inte alltid det finns plats hemma hos någon när generationer ska fira jul ihop, då kan ett alternativ vara att ta in på vandrarhem, äta ett välkomponerat julbord, laga lite egen mat, gå promenader i vinterkrispet, umgås framför en sprakande brasa och åka nedför en dag i Järvsöbacken.

Stf Undersvik Gårdshotell & Vandrarhem ligger naturnära intill Ljusnan strax innan Järvsö by och bjuder på bäddar för olika sällskap, möjlighet att laga egen mat, umgängesytor och rum för stillhet, promenadstråk och brygga med grillplatser. Restaurangen serverar dagens lunch och middag där lokala råvaror i säsong premieras.

Hit åker vi tre syskon med barn och en mormor för att fira jul tillsammans i dagarna fyra. Vi har bokat ett familjerum var med en våningssäng, en dubbelsäng och eget badrum. Passande har vi alla fått rum efter varandra i ett av de fem husen som utgör Stf Undersvik. Gården tillhörde tidigare Svenska kyrkan men ägs och drivs i dag av Svenska turistföreningen. I huset vi sover i finns ett kök där vi julfikar och lagar egen mat två kvällar.

pepparkakshus vandrarhem stf undersvik hälsingland

vandrarhem jul stf undersvik hälsingland

Julafton i Undersvik

På julaftonsmorgon är det frukost framför en sprakande brasa. Vi har gått upp tidigt får att hinna till julkrubban i Järvsö kyrka på förmiddagen. Det är minusgrader och marken är täckt av snö. Tillbaka i Undersvik tar vi en julpromenad innan solen sakta går ner över Ljusnan. Efter Kalle Anka, som vi tittar på i ett av kursrummen där vi har kopplat upp datorn, slår vi oss ner i restaurangen och njuter av ett välkomponerat julbord.

Köket följer säsongen och lagar mer än gärna mat på lokala råvaror, och på bordet står grönsaker och betor av olika slag uppradade tillsammans med en variation av inlagda sillar, lokala ostar, rökt kött och gratänger.

Kaffet och julkakorna tar vi med upp på övervåningen och det lilla sällskapsrummet inrett med Bruno Mattson stolar och en kakelugn där vi får sätta igång en brasa, och öppnar några julklappar.

kökets filosofi stf undersvik

marinerade betor stf undersvik restaurang

Umgänge och skidåkning

Juldagen flyter på i sakta mak. Först frukost som ingår i övernattningen, julotta på svt play med svågern och systerdottern från Dala Järna kyrka, lång promenad och bokläsning framför brasan i det större sällskapsrummet i huvudhuset. På kvällen äter vi dopp i grytan i det gemensamma köket där några andra gäster också huserar.

Annandagen tillbringar vi i Järvsöbacken. Vi hyr utrustning på morgonen vilket går väldigt smidigt och snabbt. Däremot krånglar familjeliften på södersidan till och från hela dagen så vi håller oss främst på nordsidan men äter finlunch på creperiet i backen.

Läs också: Miniguide Järvsö

Dagen för hemfärd bjuder på naturen på sin bästa sida. Termometern visar på minusgrader, en dimma ligger över Ljusnan, himlen sprakar i rosa innan solen sakteligen stiger långsamt och fixerar sig som ett lågt hängande klot. Vi äter sista frukosten, packar ihop och börjar rulla hemåt längs snöiga vägar. Sakteligen tynar vinterkrispet bort och när stadens silhuetter och gråa asfalt visar sig tänker vi för en sekund att julen bara var en dröm. En julig vinterdröm i Hälsingland.

Text och foto: Hanna Anfelter


De här var första julen som vi inte firade hemma hos någon och ingen visste riktigt hur det skulle bli. Men till allas stora glädje blev det bättre än förväntat. Det enda egentligen som går att anmärka på är frukosten som blev sämre för var timme och dag den stod framme. Det var som att personalen inte brydde sig om att fylla på faten för dem som tog sovmorgon.

Tags:

  • Show Comments (0)

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • name *

  • email *

  • website *

You May Also Like

Smålandstorpet – bo i lugn och ro intill de småländska myrarna

Sponsrat inlägg En vårmorgon i mars tog jag tåget från Stockholm till Vaggeryd för ...

care for the arctic swedish lapland

Care for the Arctic – ansvarsfull turism i svenska Arktis

Swedish Lapland Visitors Board, regionens officiella representant för besöksnäringen i Sveriges arktiska destination, har ...

Påsklov i coronatider och varför jag slutar äta fisk

Corona eller inte, påsklovet kom i år också. För att få lite miljöombyte på ...

Integritetsinställningscenter

Necessary

Advertising

Analytics

Other