Berlin erbjuder både närhet och variation och är populärt resmål bland svenskar som söker en storstadsupplevelse. Reform Travel tipsar om ett urval av saker att se och göra i den tyska huvudstaden.
Brokigt, sjavigt, kreativt, grönt, skitigt, skojigt, skräpigt, rörigt, städat, roligt, underligt, härligt, vackert fult – ja Berlin är allt det där och lite till. Staden har en självklar plats i många svenskars hjärtan och är ett populärt resmål för den som söker en storstadsupplevelse. Dessutom är det enkelt att ta tåget hit. Veganska restauranger, stadsparker, kultur och historia – här är några väl utvalda adresser att spara till din nästa Berlinresa.
Läs också: Framtidstro i Berlin
Grönt är skönt
Happa Berlin
På Happa är det färgstarkt, kreativt, glatt och gott. Lunch serveras måndag till torsdag och menyn bjuder på soppor, grytor, sallader, smörgåsar, tårtor och hemgjord lemonad. Olika smaker och innehåll från vecka till vecka beroende på råvaruleveransen. Allt veganskt och ekologiskt.
Visa kvällar erbjuds också en finsmakarmeny med tillhörande dryck som måste bokas i förväg. Happa, happa betyder god mat på barnens språk och det sammanfattar det hela bra. Här äter du god mat som gör gott helt enkelt. Restaurangen ligger på promenadavstånd från sevärdheten di Mauer.
Café Botanico
Café Botanico är en ”från jord till bord restaurang” vars hjärta är en 1000 kvm trädgård där de odlar grönsaker och växter efter permakulturens principer. Menyn bygger på det som växer i trädgården i så stor utryckning som möjligt. Behöver de köpa in råvaror månar de om att handla lokalt, ekologiskt och rättvisemärkt. Trädgården är öppen för besök under kaféets öppettider och för den som är nyfiken och vill lära sig mer om permakultur då och då guidade turer på helgerna.
Försters
Kvarterskrogen Försters i Prenzlauer Berg lagar traditionell tysk husmanskost. Här hittar du rätter som schnitzel med gurksås och potatis, remoulader i rödvinssås eller kyckling med potatissallad som vid första anblick ser ut som en klassisk tallrik, men var lugn- allt på menyn är 100 % veganskt. Även vinlistan vars viner kommer från en vingård i Österrike. För den ovane veganen ter sig efterrätterna väl söta och kan lätt skippas men med det sagt, allas smaklökar är unika.
Frea
Frea erbjuder vegansk fine dining med mottot, “full taste, zero waste”. Här läggs noggrant fokus på inköp och användningen av råvaror som blir till vällagade rätter att beställa a la carte eller komponerad avsmakningsmeny. I princip allt på tallriken kommer från ekologiska, lokala producenter, och det som inte går att använda läggs i huskomposten ”Gersi” och blir till jord som går tillbaka till bönderna.
Eierhäuschen, Spreepark
Spreepark är i full omvandling. Från populär nöjespark till “lost place” till stadspark där naturen och kulturen tar plats på nytt. 2026 beräknas allt vara klart. Gamla byggnader bevaras och förvandlas till publika ytor och redan i dag kan du njuta av modern tysk säsongsbetonad mat på restaurangen och ölkaféet Eierhäuschen. Det kulturminnesmärkta huset tronar vackert intill strandkanten och erbjuder även utställningar och ateljéplats till konstnärer.
Prinzessezingärten trädgårdskafé
Kaféet i stadsträdgården Prinzessezingärten erbjuder rättvisemärkt kaffe, te på örter från egna odlingar och kalla drycker, helst ekologiska och lokala. Varje dag finns det en vegetarisk eller vegansk lunchrätt samt färsk kaka tillagad på lokala råvaror i säsong.
Holzmarkt
Restauranger, barer, butiker, ett bageri och en vinshop, – Holzmarkt är en brokig blandning av allt och lite till. En kreativ oas intill Sprees kant och ett stenkast från East Side Gallery, en bit av muren som förvandlats till konstvägg. Hit kommer du för att äta en bit mat, ta något att dricka och hänga i en grönskande miljö med berlinare och besökare från världens alla hörn. Det är också en plats för konserter, teater och loppmarknader då och då.
Shoppa ansvarsfullt
House of Materials
House of materials är ett stort hus där Berlins stad upplåter yta och ger möjlighet åt små verksamheter att verka och göra olika hållbarhetsprojekt. Hit kommer berlinarna själva, liksom besökare för inspiration till återbruk, laga egna prylar och handla second hand i Stadsmissionens butik.
Offt
10 oumbärliga plagg för att underlätta vardagen. Det är idéen bakom Offt i vars butik du hittar det du behöver för att vara välklädd varje dag. Tillverkningen sker i GOTS-certifierade fabriker i Europa för ökad spårbarhet och mindre klimatpåverkan. Offt finns även som nätbutik.
Jyoti
Konceptbutik med fokus på ansvarsfullt mode, designat i Berlin och tillverkat i Indien och Bangladesh med full transparens genom hela leverantörsledet. Tröjor, skjortor, byxor, smycken och accessoarer, varje plagg har sin historia som du får ta del av via hemsidan. Besök butiken på Oderberg strasse 42 eller kika in i webbutiken när du vill.
Ta en guidad tur
Stadsodlingar och hållbar arkitektur
Id22 är en ideell organisation som verkar för ett mer hållbart Berlin med fokus på urban stadsodling och kooperativt boende. Deras guidade visar upp en sida av av staden bortom de klassiska turistguiderna, och bjuder på en inblick i stadens olika stadsodlingar, trädgårdar, återbruksprojekt och nytänkande arkitektur.
Sov gott
Michelberger Hotel
Det här så kallade lifestyle-hotellet är inrymt i en byggnad från 1906 Friedrichshain i östra Berlin och erbjuder rum i olika storlekar för olika tillfällen, umgängesytor, yogastudio och en restaurang och bar där mycket av det som serveras kommer från den egna gården utanför Berlin eller köps in från lokala leverantörer. Ett medvetet tänk går genom hela hotellet från den ekologiska närodlade maten på tallriken till engångsfritt bland badrumsprodukterna och ambition att vara en kreativ mötesplats för berlinarna och stadens besökare.
Hotel Oderberger
Boutiquehotellet Oderberger i Prenzlauer Berg erbjuder 70 rum i en kulturminnesmärkt byggnad från 1896 som till en början var en offentlig simhall. Efter att ha varit igång nästan ett sekel stod den tom trettio år innan hotellet öppnade 2016 efter en varsam renovering. Kronjuvelen är åter poolen i renässansstil som är öppen för allmänheten flera dagar i veckan.
Gör en utflykt!
Domän Dahlem
Domän Dahlem är ett ekologiskt jordbruk med egen restaurang samt ett museum i Berlin. ”Den enda gården i Berlin med två tunnelbaneuppgångar” för att citera historikern Steffen som jobbar här. Strosa runt bland odlingarna, ta en titt i museet och slå dig ner i kaféet och beställ in mat eller fika tillagat på råvaror från gården. Dahlems jordbruk har varit aktivt i 800 år och på lördagar är det bondens marknad.
Baum und zeit
I utkanten av Berlin ligger Beelizter Heilstätten där natur, kultur och historia smälter samman. Här, en kort tågresa från Berlins stadsmyller, öppnade i början av 1900-talet ett sanatorium och sjukhus. Hit fick tuberkolussjuka arbetare komma för att vila upp sig omgiven av natur och ren frisk landsluft. Under seklets krigsår användes byggnaderna som militärsjukhus, först för tyska soldater och efter andra världskriget åt ryska soldater, för att sedan lämnas åt sitt förfall.
I dag lever platsen åter upp med guidade turer runt området samt en nybyggd promenadbana högt upp band trädtopparna, med ett utsiktstorn på 36 meters höjd. För priser och öppettider se hemsidan.
Text och bild: Hanna Anfelter
Editors note: Guiden är delvis skriven efter deltagande i en pressresa arrangerad av Tyska Turistbyrån kompletterad med individuell research. Alla åsikter är skribentens egna.
Show Comments (0)