Wanås Restaurant Hotel – ett av världens häftigaste hotell

    På den skånska landsbygden, i en gammal kulturbyggnad från 1700-talet ligger Wanås Restaurant Hotel. En plats som nyligen blev upptagen på Condé Nast lista över världens häftigaste nya hotell 2018, och där kvalitet och hållbarhet går hand i hand.

    Wanås Restaurant Hotel lounge
    Wanås ligger på den skånska landsbygden och är ett hotell som förenar hållbarhet och kvalitet.

    I två gamla varsamt renoverade 1700-tals byggnader, granne med Wanås skulpturpark och det medeltida slottet ligger Wanås Restaurant och Hotel. Här har ägarinnan Kristina Wachtmeister som har bott på gården med sin familj i fyra år, skapat en plats ”präglad av lugn och samtida elegans”. Inredningen består främst av lokala material och med material från gården och skogen. Kalkstensgolv, trädetaljer och tjocka stenväggar pryds med vintagemöbler, designklassiker och samtida konst.

    De elva rummen är individuellt inredda med bekväma sängar, konst och tidlösa möbler. Kalkstensgolvet återfinns i badrummen som har både badkar och dusch och vars väggar är täckta av vintagefärgade kakelplattor.

    Hotellrum Wanås Hotel
    Wanås erbjuder elva rum smakfullt inredda med tidlösa möbler tillverkade av kolalt material.
    Lokala smaker och ingredienser

    Ekologisk frukost serveras i restaurangen där den rådande grundfilosofin är ”äkta, ärlig och god mat för alla”. Här finns ingen prestige utan all fokus ligger på råvarorna. Det är direkt insyn till köket så kockarna kan inte ha några hemligheter utan allt körs med öppna kort. Restaurangen är även öppen för lunch och middag. Till lunch erbjuds, soppor, sallader, någon matigare rätt och mjukglass till efterrätt. På kvällen erbjuder Wanås en säsongsmeny som bokas i förväg.

    Badrum Wanås Hållbart boende
    Bara badrummet får en att vilja checka in på Wanås.
    Certifierat besöksmål

    Ett besök på Wanås är en upplevelse för livet. Alldeles nyligen kom Wanås Restaurant Hotel med på det berömda magasinet Condé Nast Travelers lista över de häftigaste nya hotellen 2018. Wanås drivs sedan start på ett hållbart sätt med respekt för natur, kultur och människa, och hela platsen – hotell, restaurang och skulpturparken – är ett certifierat besöksmål genom The Long Run, ett internationellt nätverk av hållbara besöksmål.

    Vy över Wanås
    Intill Wanås Restaurant Hotel ligger slottet och Wanås skulpturpark som är ett populärt besöksmål.

    Wanås Restaurant Hotel
    Priser från 3 300 kronor inklusive frukost. I priset ingår fri tillgång till Wanås skulpturpark.
    Läs mer på Wanås hemsida: wanasrh.se


    Bilder: Magnus Mårding/Wanås Hotel Restaurant 2017

     

    Tags:

    • Show Comments (0)

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    comment *

    • name *

    • email *

    • website *

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

    You May Also Like

    Åtta sevärda resmål i Sverige

    Åtta sevärda resmål i Sverige från norr till söder

    Åtta sevärda resmål i Sverige. Från hisnande Skierfe i norr till den nästan exotiskt ...

    Le Gers – Frankrikes eget Toscana

    Böljande landskap med gröna kullar, brunbränd jord, vinodlingar, små byar, och en kärlek till ...

    Stilleben – ekovänligt boende i Åmot

    I Åmot i Gävleborgs län ligger Stilleben, ett boende som vilar på ekoturismens principer ...