Bo med blicken mot Danmark
Scandic Oceanhamnen är en del av den nya stadsdelen Oceanhamnen, som byggts med visionen om en ”urban artipelag”. Området ligger granne med havet och rymmer bostäder och verksamheter som ingår i ett kretslopp där spillvatten minimeras, renas och återanvänds. Matavfall tas om hand och blir biogödsel och biogas.
Hotellet erbjuder rum med utsikt över sundet och Danmark på andra sidan. Som alla Scandics hotell är det Svanenmärkt, vilket innebär att det följer gränsvärden för energi, vatten, avfall, kemikalier samt ekologisk mat och dryck. Menyn är till största delen växtbaserad, öl och vin serveras på fat och kommer enbart från Europa. Inredningen innehåller återbrukade material – mattan i korridoren är tillverkad av gamla fiskenät och plastflaskor från havet, och receptionsdisken och borden består av återvunnet Terrazzomaterial.
Toaletterna är vakuumtoaletter (var beredd på att det låter högt då man spolar), vilket innebär att vattenförbrukningen minskar med omkring nittio procent jämfört med en vanlig toalett.
Oceanhamnen ligger på gångavstånd från tågstationen. Varvsbron som leder över byggdes lokalt, och i området finns även Djungelparken – en plats som ofta är full av rörelse.
Fredriksdal museer och trädgårdar
Fredriksdal museer och trädgårdar öppnade för allmänheten 1923 och nås enkelt till fots eller med cykel. Här finns KRAV‑certifierade odlingar, historiska byggnader, lantraser och olika utställningar. I parken finns även ”utekontor” för möten utomhus, och luncher erbjuds enligt WWF:s koncept One Planet Plate – måltider med lågt klimatavtryck.
Brukets kaffebar
Brukets kaffebar beskriver sig som Helsingborgarnas vardagsrum och är ett av stadens bagerier som uppmärksammats i White Guide. Här serveras frukost, kaffe, lunch och fika. Intill ligger Brukets bageri & handel, där det går att köpa bröd, ta del av bageriets utbud eller delta i kurser. Glass finns också för den som vill ha något sött.
Text och bild: Hanna Anfelter
