Palma är en stad som lockar både kulturresenärer och strandbesökare, men precis som många populära destinationer står Palma de Mallorca inför utmaningar kopplade till överturism (se filmen Bye Bye Barcelona ): trängsel, lokal kritik mot massturism och behovet att främja en mer hållbar turism.
Som besökare kan vi bidra till en mer hållbar utveckling genom att resa i lågsäsong, välja lokala verksamheter och röra oss varsamt i staden.
Här följer några småskaliga tips från ett besök, med fokus på lokala adresser och vardagsnära upplevelser.
Ekologisk lunch på Illenc
På hörnet av Placa D’en Coll ligger den sparsamt inredda restaurangen Illenc. Den drivs av två unga mallorcaner som tolkar gamla lokala recept och tillagar dem hälsosamt och ekologiskt. Vid lunchtid bjuder menyn på en terätters för 12 euro. Prisvärt och mycket gott.
Placa D’en Coll, 10
Café la Lonja – lokalt kaféliv
Inne eller ute, det är trivsamt var än du sitter på Café la Lonja. Uteserveringen ligger på ett litet torg i närheten av det lilla kapellet La Lotja, värt en titt. Inredningen består av stengolv, marmorbord och en mörk gammal ståtlig träbar. Personalen möter gästerna med ett leende, maten är vällagad och stämningen är på topp. Hit kan du komma flera gånger. För en förmiddagskaffe, ett eftermiddagsmål och en sängfösare.
Att besöka traditionella kaféer där lokalbor själva hänger är ett sätt att ta del av stadens puls utan att bidra till homogena turiststråk.
Carrer de la Lotja, 2
Ät tapas på Bar Espana
På den traditionella tapasbaren Bar Espana är det trångt, stimmigt och mysigt. Det är inte alltid lätt för kyparna att ta sig fram mellan borden, men det hindrar dem inte från att servera spansk mat snabbt och proffsigt. Se till att boka bord innan du ska hit, det är ett populärt ställe.
C/Can Escursac, 12
Saluhallen i Santa Catalina
En av de bästa saker jag vet när jag är utomlands är att besöka en matmarknad. Här kryllar det alltid av dofter, ljud och människor av alla de slag. En stund på matmarknaden ger en inblick det lokala livet och här kan du garanterat spana på lokalbor. Kanske till och med inleda ett samtal om du känner för det.
Shoppa lokalt på Magatzem de Santa Catalina
Är du ute efter en souvenir och dessutom har en svaghet för skor ska du ta en titt i den här lilla butiken mittemot saluhallen i Santa Catalina. Här säljs bara handtillverkade skor från Mallorca som den klassiska sandalen med rem runt hälen och öppen tå eller olika varianter av espadrillos, med hög eller låg sula och tyger av alla de slag.
Placa Navegacio, 2 A, Palma de Mallorca
Smaka lokala bakverk
Sist men inte minst, when in Palma måste du smaka ensaimadas, det lokala traditionella bakverket. Deras variant på kanelbulle kan man säga. Du hittar dem på de flesta kaféer och bagerier.
Text & bild: Hanna Anfelter
Editors note: Den här artikeln publicerades 2017, i Reform Travels tidiga fas. Innehållet speglar den tidens resejournalistik och kan innehålla adresser eller verksamheter som har förändrats eller inte längre finns kvar. Texten följer inte fullt ut dagens redaktionella riktlinjer för hållbarhetsbedömning och transparens, men finns kvar som en del av arkivet. Vi uppmuntrar läsare att dubbelkolla aktuella öppettider och adresser innan besök.
