Ekofika i Malmö, staden som satsar på hållbarhet

Hållbart resande blir allt mer populärt. FN har bland annat uppmärksammat tendensen med hållbart resande genom att utnämna 2017 till ” The International Year of Sustainable Tourism”. I Sverige satsar Malmö på att bli ett hållbart resmål och har som första svenska kommunala turismorganisation godkänts för en ISO 20121 certifiering.

Malmö med sitt kända landmärke Turning Torso.

Allt fler får upp ögonen för hållbart och medvetet resande. FN har bland annat uppmärksammat tendensen genom att utnämna 2017 till ” Det internationella året för hållbar turism”. I Sverige satsar Malmö på att bli ett hållbart resmål och har som första svenska kommunala turismorganisation godkänts för en ISO 20121 certifiering.

ISO certifieringen 20121 användes för första gången vid OS 2012 och är specialanpassad för eventbranschen. Att Malmö turism är ISO-certifierade innebär att organisationen arbetar strukturerat med hållbarhet, med målsättningen att tillsammans med besöksnäringen utveckla Malmö som en ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar destination.

– Vår framtidsvision är att Malmö ska vara en fullt ut hållbar destination, och att detta ska vara en reseanledning i sig själv, säger Ann Nyström på Malmö Turism.

Läs också: Ohboy hotel i Västra Hamnen i Malmö

I Västra Hamnen i Malmö är det fokus på innovation och klimatsmarta boendelösningar.

Tankar och idéer för ett mer hållbart Malmö både för boende och besökare, samlas i det gamla kulturarvet Kommendanthuset. Ett gammalt 1700-tals hus med två våningar som är en del av Malmö Muséer. På entréplanet ligger ett mysigt ekologiskt kafé som serverar gott kaffe, sallader, smörgåsar, glass och bakverk. Missa inte det nästa gång du är i Malmö och är sugen på en fika.

Kaffe, smörgåsar, sallader och bakverk. Kommendanthusets kafé serverar något för både den hungrige och den sötsugna.
Fika som både smakar och gör gott i Kommendanthuset i Malmö.

 


Editors note: Sedan inlägget skrevs har Kommendanthuset tyvärr stängt och kaféet lagts ner.

Tags:

  • Show Comments (0)

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • name *

  • email *

  • website *

You May Also Like

Tips vegetariska veganska restauranger

Tips på veganska och vegetariska restauranger i Sverige

Nytt år och dags för veganuari, månaden som hyllar det veganska och vegetariska köket. ...

Järvsö kyrka spegelbild Ljusnan

“Ett blomstrande Järvsö” sätter människan i fokus

Vad gör en plats hållbar och hur utmärker det sig? Järvsö har under många ...

Semester på skärgårdsön Lidö – Zero Island

En svensk försommardag tar jag båten från Räfsnäs till Lidö, en relativt okänd skärgårdspärla ...